Inicio: ¡del mostrador a la mesa!

Somos carniceros con alegría y pasión desde 1936, ya en la tercera generación. Desde el sacrificio hasta el mostrador, todo es casero. Nuestra carne proviene de ganaderos con quienes hemos trabajado durante muchos años. Carne de nuestras novillas alimentadas con pasto.
Creamos exquisiteces deliciosas: desde chuletón curado en seco y tiernos filetes de lomo hasta asados, gulash, carnes magras para sopa y carrilleras de res, frescas, curadas o ya conservadas en un frasco para usted.
Gulash de ternera, boloñesa, sopas, guisos o nuestra especialidad, el “pastel de carne de emergencia”.
- Para una comida espontánea, encontrará muchos platos deliciosos en el mostrador refrigerado, listos y
listos para cocinar y conservar.
Obtenemos nuestra carne de caza exclusivamente de la familia de cazadores Baumeister de Hürrlingen.
Una característica especial es nuestro gabinete de "Congelación Rápida". Aquí encontrará diversos cortes de carne, verduras, guarniciones y especialidades precocinadas, todo congelado y listo para consumir.
Deliciosas ensaladas, quesos y trucha curada en casa y ahumada en caliente también forman parte de nuestra selección. Nuestro amplio menú de comida caliente le promete un menú de almuerzo que cambia a diario, ideal para llevar de su apartamento de vacaciones, la ruta de senderismo por Schluchtensteig o su acampada.

¡Jamón con licencia!
Como productor con licencia oficial de jamón original de la Selva Negra, ofrecemos especialidades de jamón como tocino de jamón, costillas, coppa de la Selva Negra, tocino de aperitivo en porciones y cestas de regalo diseñadas con cariño para cada ocasión.
Una amplia variedad de embutidos crudos también llegan frescos del humo de haya todos los días. Nuestras máquinas expendedoras, disponibles las 24 horas, tienen mucho que ofrecer a los noctámbulos o a quienes compran el fin de semana.
¡Pasen por aquí, les esperamos!
Para más información, visítenos en www.metzgerei-fluegel.de

Su maestro carnicero Oliver Flügel y su equipo

Propietario: Oliver Flügel
Todtmooserstraße 7 | 79837 San Blasien
Teléfono 49 (0) 7672 751
info@metzgerei-fluegel.de
www.metzgerei-fluegel.de
Horario de apertura: Lunes a viernes de 9:00 a 17:45 horas.
Sábado cerrado temporalmente