Heimat - von der Theke auf den Tisch! 

Seit 1936 sind wir Metzger mit Freude und Leidenschaft in der 3. Generation. Von der Schlachtung bis in die Theke ist bei uns alles hausgemacht. Unser Fleisch kommt von Landwirten, mit denen wir schon seit vielen Jahren zusammenarbeiten. Aus unserem Weidefärse Fleisch
kreieren wir leckere Köstlichkeiten: Vom Dry-Aged Porterhouse und zarten Rumpsteaks über Braten, Gulasch, magerem Suppenfleisch bis hin zu Rinderbäckchen - frisch, gereift oder für Sie bereits im Weckglas eingekocht.
Ob Rindsgulasch, Bolognese, Suppen, Eintöpfe oder unsere Spezialität, der „Notfall-Fleischkäse“
- für eine spontane Mahlzeit finden Sie in der Kühltheke viele leckere Gerichte, bereits fix und
fertig haltbar gekocht.
Unser Wildfleisch bekommen wir ausschließlich von der Jägerfamilie Baumeister aus Hürrlingen.
Ein besonderes Highlight ist unser „Quick Frozen“ Schrank. Hier bekommen Sie verschiedene Steak Cuts, Gemüse, Beilagen, vorgegarte Spezialitäten - alles schon verzehrfertig gefrostet.
Leckere Feinkostsalate, Käse sowie selbstgebeizte und heißgeräucherte Forellen gehören ebenfalls zu unserem Sortiment. Unsere reichhaltige „Heiße Theke“ verspricht Ihnen täglich wechselnde Mittagsgerichte, ideal auch ToGo für die Ferienwohnung, die Schluchtensteig Wanderung oder Ihren Campingurlaub.

Schinken mit Lizenz!
Als offiziell lizensierter Produzent für Original Schwarzwälder Schinken bekommen Sie bei uns Schinkenspezialitäten wie Schinkenspeck, Breitseite, Schwarzwald-Coppa, vorportionierten Vesperspeck und liebevoll gestaltete Geschenkkörbe für jeden Anlass.
Auch viele verschiedene Rohwurst-Knacker kommen täglich frisch aus dem Buchenrauch.Unsere 24/7 Automaten haben auch für Nachtschwärmer oder Wochenend-Einkäufer einiges zu bieten.
Kommen Sie vorbei, wir freuen uns auf Sie!
Besuchen Sie uns für weitere Informationen auch unter www.metzgerei-fluegel.de

Ihr Metzgermeister Oliver Flügel mit Team

Inh. Oliver Flügel
Todtmooser Str. 7 | 79837 St. Blasien
Tel. +49 (0) 7672 751
info@metzgerei-fluegel.de
www.metzgerei-fluegel.de
Öffnungszeiten: Mo - Fr durchgehend von 9 -17:45 Uhr geöffnet
Sa vorübergehend geschlossen